饺子伴侣——蒜酱
2024-07-19 02:58:55 1111
比较重口味的蒜酱，东北吃饺子的蘸料。喜欢蒜味，但是剁的蒜末，总是有点粗，蘸的时候只能蘸到酱油醋，吃到蒜的时候都是小颗粒的，太刺激，于是乎姐的搅拌机又隆重登场了~~~~~~~~~~~
姐喜欢做什么都多做点，前几天做了两保鲜盒的皮冻，配着这个蒜酱，吃了好几天~~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 饺子伴侣——蒜酱
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1.蒜去皮，随便剁一下，更容易打碎。![]()
2.放入搅拌机，加点酱油。![]()
3.再加点醋。![]()
4.打成汁。![]()
5.倒入小碗中。![]()
6.加点辣椒油。![]()
7.如果觉得干，就再加点酱油或者醋。![]()
8.最后加点泡椒，搅拌均匀。装在带盖子的碗里，要不然时间长就蒸发干了。。。
