椰蓉排包
2024-07-18 11:59:03 614
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椰蓉排包
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1.面粉加白糖、酵母粉、盐，鸡蛋。![]()
2.加温牛奶放厨师机桶中。![]()
3.低速5分钟。![]()
4.加软化的黄油片，2档搅打10分钟，3档10分钟。![]()
5.出现手套膜。![]()
6.盖保鲜膜，小盆放温水中发酵40分钟。![]()
7.排气。![]()
8.分十等份，揉圆，再放15分钟松驰下面团。![]()
9.取一个擀开。![]()
10.从一侧卷起。![]()
11.盖保鲜膜再次发酵35分钟。![]()
12.涮鸡蛋液。![]()
13.撒上椰蓉。![]()
14.烤箱上火170℃，下火180℃烤20分钟左右。![]()
15.拿出。![]()
16.扣出。![]()
17.组织不错。![]()
18.成品。
