芹菜香辣虾
2024-07-17 15:01:46 1902
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹菜香辣虾
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1.大虾洗净。![]()
2.去虾线，虾腿。![]()
3.放腌料，拌匀腌制10分钟。![]()
4.放入淀粉拌匀。![]()
5.锅内放玉米油，放入大虾。![]()
6.两面煎至金黄酥脆。![]()
7.捞出备用。![]()
8.准备好洋葱、大葱、姜。![]()
9.芹菜洗净切好。![]()
10.土豆切好。![]()
11.锅内加水烧开，放入芹菜焯水断生。![]()
12.土豆焯水煮熟。![]()
13.锅内放油烧热，放入花椒炒香。![]()
14.放入郫县豆瓣酱翻炒一会。![]()
15.豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、洋葱炒香。![]()
16.倒入芹菜翻炒均匀。![]()
17.放蚝油。![]()
18.生抽。![]()
19.翻炒均匀。![]()
20.放入大虾。![]()
21.翻办均匀，撒上白芝麻。![]()
22.出锅、装盘。
