红虾鸡蛋面
2024-07-16 23:59:35 464
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红虾鸡蛋面
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1.鸡蛋打在小碟里。![]()
2.小锅中水烧开，用筷子顺时针搅拌水，把蛋倒在漩涡中心，小火煮至蛋白凝固，这样煮的荷包蛋少油又漂亮。![]()
3.锅中放油，炒香姜蒜，放入红虾翻炒，加盐、料酒、生抽烧熟。![]()
4.红虾盛出。![]()
5.锅中放水烧开，放入米面和青菜烧煮。![]()
6.放入鸡蛋烧半分钟（如果开始煮熟了，这一步就省略），加盐调味。![]()
7.面条鸡蛋青菜盛到碗中。![]()
8.放入红虾和肉丝，清淡美味面条请您品尝。
