黑芝麻小蛋糕
2024-05-22 09:03:51 63
有时侯，不想开动烤箱，那就用这小 小蛋的糕机来解决。萌萌哒的黑芝麻小蛋糕，做出孩子们喜欢的各种卡通形象，，省事省时又香甜，补脑又乌发还补钙，是一道很适合孩子们吃的小点。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑芝麻小蛋糕
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1.所用材料![]()
2.鸡蛋打入盆中，加入糖，几滴柠檬汁（去腥，也可用白醋代替）![]()
3.用电动打蛋器高速打发，提起打蛋器能在蛋糊上留下清晰的痕迹不易消失即可。![]()
4.一次性倒入筛好的淀粉和低粉（提前混合过筛），从2点至8点方向刮拌并迅速转动打蛋盆，至无颗粒状。![]()
5.顺刮刀慢慢倒入牛奶和玉米油![]()
6.再次快速拌匀。![]()
7.在蛋糊中加入一大勺炒熟的黑芝麻快速拌匀![]()
8.蛋糕机提前预热，并用硅胶刷刷上一层薄油![]()
9.倒入模具中约九分满的的蛋糊。![]()
10.在表面再洒上一点黑芝麻![]()
11.盖上蛋糕机的盖子，等约3分钟的时间![]()
12.指示灯熄，表示蛋糕已经成熟，如果喜欢表皮脆一点的，可以在锅中略焖再出炉。
