紫薯馒头
2024-06-28 20:58:48 727
喧软筋道。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫薯馒头
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1.蒸熟的紫薯去皮，放破壁机里。喜欢甜点的可加适量白糖。![]()
2.适量清水。![]()
3.打成粘稠的紫薯泥，晾至温热。![]()
4.紫薯泥和发酵粉倒面粉上。![]()
5.搅成絮状。![]()
6.揉成软硬适中的面团，放温暖处饧发。![]()
7.发好的面团。![]()
8.排气。![]()
9.揪成大小均匀的剂子。![]()
10.揉成光滑的馒头。![]()
11.放温暖处饧发20分钟。![]()
12.冷水上屉，中火蒸20分钟即可。![]()
13.蒸好的紫薯馒头。![]()
14.成品。![]()
15.成品。
