火麻仁剁椒鱼头韧豆腐
2024-07-15 23:59:23 80
自己在家做的剁椒鱼头，感觉一点也不比餐馆做的差，反而更有创新，加了韧豆腐，即营养又入味；加了火麻仁增香又添色，非常喜欢，非常美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火麻仁剁椒鱼头韧豆腐
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1.准备好了食材。![]()
2.用料酒、盐、姜片腌制鱼头。![]()
3.蒸盘中生菜垫底，码上姜片。![]()
4.豆腐片码在姜片上。![]()
5.锅中放油，将姜、蒜末和火麻仁炒香。![]()
6.将炒香的姜、蒜末火麻仁和调料放在一起拌匀，亦可适量放冰糖。![]()
7.把鱼头放在容器中。![]()
8.料汁均匀地涂抹在鱼头上。![]()
9.蒸锅上汽约10分钟左右即可。
