清蒸梭子蟹
2024-05-17 20:59:28 84
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸梭子蟹
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1.准备食材：梭子蟹洗净，冬瓜去皮切块。![]()
2.将冬瓜铺在盘底。![]()
3.上面放上梭子蟹。![]()
4.放上两片姜片。![]()
5.锅内放入适量的清水。![]()
6.放上蒸格，将梭子蟹放在上面盖上盖子蒸10-12分钟。![]()
7.蒸好后的梭子蟹的汤汁全部浸在冬瓜里。![]()
8.碗内研磨一些姜末。![]()
9.倒入3勺清香米醋。![]()
10.倒入1勺轻盐酱油。![]()
11.搅拌均匀，酱醋汁就做好了。![]()
12.将梭子蟹切开放在盘中，搭配姜醋汁完美。
