豆芽炖粉丝
2024-07-14 03:02:36 96
这个有点辣的菜，没想到孩子也很爱吃，辣的嘴里直叫唤还是大口吃，和吃米线一的感觉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆芽炖粉丝
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1.粉丝清水泡软。![]()
2.带皮五花肉切条。![]()
3.葱切段后剖成条，姜切片，干辣椒不用切，喜欢吃辣的可以切开。![]()
4.豆芽冲洗几遍控水。![]()
5.热锅放油，倒入姜片，大茴和干辣椒爆锅。![]()
6.下五花肉翻炒出油后加一半盐入味。![]()
7.倒入豆芽翻炒。![]()
8.倒入粉丝，加一碗水。![]()
9.放入葱段。。。![]()
10.放生抽，老抽和另一半盐。![]()
11.大火煮一会后，转小火炖。![]()
12.汤汁收至一半可出锅，烧干了会影响味道，带点汤汁较好。
