胡萝卜面包
2024-07-14 03:01:54 33
把胡萝卜餐包做成胡萝卜形状，可爱又美味.在胡萝卜上面插上几根芹菜叶子，和胡萝卜就更像了，真心很可爱！因为有了胡萝卜的加入，这款餐包特别松软香甜.口感特别棒！拔呀拔呀拔萝卜~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜面包
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1.胡萝卜切小块.用料理机打成胡萝卜泥.取130g胡萝卜泥.倒入面包桶内.加入其他材料开搅拌程序.成团后加入黄油，搅拌至扩展阶段![]()
2.搅拌程序结束，取出面团.滚圆面团，盖上保鲜膜，![]()
3.进烤箱28度发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可![]()
4.发酵结束，把面团取出，排气滚圆，平均分成6份，盖保鲜膜松弛10分钟![]()
5.再把每一个面团擀成椭圆形薄片![]()
6.然后从左至右卷起来，成长条状.![]()
7.把长条面团一段黏贴紧螺旋管烤模的尖头处，再一圈圈的绕完面团，卷的时候就这样扁扁的；![]()
8.进烤箱38度二次发酵.发酵结束，在面团表面刷一层蛋液.烤箱预热上管190度，下管160度![]()
9.预热好后，烘烤15分钟即可.![]()
10.烘烤结束，晾凉后.取出螺旋管，美美的装饰咯，可以往里面挤上红薯馅，紫薯馅，豆沙馅，各种你想吃的![]()
11.开吃吧！金黄的胡萝卜来咯！
