家常豆腐
2024-07-11 14:59:39 2635
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常豆腐
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1.青椒切菱形片，木耳提前泡发，蒜切片备用。![]()
2.调个料汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺白糖，少许盐，3勺水淀粉，搅拌均匀。![]()
3.豆腐切三角形厚片，下锅小火慢煎。![]()
4.两面煎至金黄，盛出备用。![]()
5.锅留底油，下入蒜片炒出香味。![]()
6.加入一勺豆瓣酱，炒出红油。![]()
7.倒入青椒，木耳，炒至断生。![]()
8.倒入煎好的豆腐。![]()
9.调好的料汁倒入。![]()
10.烧至入味，收汁即可。
