啤酒炖鲤鱼
2024-07-10 06:02:05 745
Details of ingredients
Technique
Steps to make 啤酒炖鲤鱼
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1.葱切段和葱花，姜切片，蒜切大块，青红椒切块。![]()
2.鲤鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小时。![]()
3.腌制好的鱼沾一层面粉。![]()
4.把鱼煎到金黄盛出来。![]()
5.泡一些腐竹备用。![]()
6.锅里热油，炒一下葱姜蒜，蒜炒到金黄即可。![]()
7.把煎好的鱼块放进去，加一罐啤酒，没过鱼块，如果不够可以加一些水。![]()
8.加入酱油、老抽、盐、糖，然后把腐竹倒进去，炖10分钟。![]()
9.然后放入青红椒再炖一会儿。![]()
10.最后放入葱花，闷一下即可。
