卡通芝士小饼干
2024-07-10 03:04:40 137
开学季，做点卡通芝士小饼干给孩子，作为零食，不错哦！这个方子面团湿度刚好，真的不用另外加液体，带上手套，抓几下就成团了。装入保鲜袋再擀面片，冷冻硬了再印模，保证印出来的图案美得不要不要哒~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 卡通芝士小饼干
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1.将黄油、奶油奶酪切成小块，软化后用打蛋器搅打至蓬松状态。![]()
2.加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。![]()
3.筛入低筋面粉和芝士粉.![]()
4.戴上一次性手套，将其抓成团状。湿度是足够的，不需要另外添加液体哦！![]()
5.将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。![]()
6.取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。若密封性好的烤箱，用160度即可。![]()
7.将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上。这个面粉量一共做出两方盘饼干。![]()
8.烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。密封性好的烤箱用160度烘焙即可，请根据自家烤箱调节烘焙温度。
