果香韩式泡菜
2024-07-09 20:58:54 49
酸辣中透出果香，开胃下饭
Details of ingredients
Technique
Steps to make 果香韩式泡菜
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1.大白菜撕大块，放盆中。铺一层菜，撒一层盐，腌两三小时。![]()
2.腌过盐后![]()
3.辣椒去籽，姜，蒜切碎，苹果，凤梨切小块![]()
4.所有配料加水两杯，剩饭一勺，糖一勺，盐一勺，用搅拌机打成浓汁。![]()
5.洗掉白菜上的盐，拌入调味汁，放在容器内，上面压石头。三天左右发酵好。（冬天时间要长些）![]()
6.成品。酸辣加果香，开胃下饭。
