白灼虾
2024-07-08 17:59:19 1038
基围虾有很多种吃法,白芍虾是最快捷最简单的吃法,吃的就是它的鲜味,沾上料汁别有一番风味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白灼虾
- 1.准备一斤活虾,用盐水浸泡十分钟。
- 2.从虾的第三节挑去虾线,剪去胡子和虾脚。
- 3.洗净大虾,准备葱蒜,大蒜切末,生姜切片备用。
- 4.准备一小碗,把蒜末放进去,加海鲜酱油和香油一起调个料汁。
- 5.起锅烧油,爆香生姜片。
- 6.把爆香的姜片加开水烧开。
- 7.把虾放进去,加一勺料酒煮熟,捞出晾凉备用。
- 8.摆盘。
- 9.配上料汁就可以开吃啦。