糖炒栗子
2024-07-08 12:02:10 843
和小鱼去超市的时候看到有新鲜的栗子，顺手买了2斤，想着自己在家试试糖炒栗子......
其实，有些事情总是要不断的去尝试，不然怎么知道行不行呢？以前，额总认为糖炒栗子是件很简单的事情，不就是炒个栗子嘛？炒呗。
事实证明，有些事情不像是我们想象的那样，比如，我的糖炒栗子，3个人吃了2个人的嘴里长泡泡了，吃的最多的小鱼同学，口腔溃疡一个星期，虽然不能说一定是吃了我炒的栗子，但是人家确实在吃了栗子后才口腔溃疡的......还一度被医生诊断为囊肿，差点要手术，哈哈哈......
但是，我还是想要显摆一下，这毕竟是我的第一次糖炒栗子，毕竟，我吃了，是没有上火的.......哈哈哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖炒栗子
![]()
1.新鲜的栗子洗干净。![]()
2.用刀在栗子上划一个长1cm口子，把栗子化开就成吧。![]()
3..........![]()
4.然后把栗子泡在水里10分钟。![]()
5.沥干水备用。![]()
6.铁锅，放入和栗子等量的大颗粒盐。![]()
7.趁着盐没热时放上沥干水的栗子。![]()
8.剩下的功夫就是炒啊炒啊。![]()
9.炒啊炒。![]()
10.直到栗子们都开口了，栗子上都没有盐，光溜溜了。![]()
11.随后放入2大勺白糖一起炒。![]()
12.这个时候要好好炒，以免糖融化了粘锅。![]()
13.一直炒到大盐的颜色慢慢的变色，变的越来越深，栗子的颜色越来越漂亮了，颗粒盐不在黏糊了，就收工吧。![]()
14.收工喽。
