蔓越莓马蹄糕
2024-07-07 15:02:22 741
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，它可以减少心血管老化病变，养颜美容，维持肌肤年轻健康，保护肠胃等。女性多食用对防治泌尿道疾病有一定的功效。想着做道清爽酸甜的小点心，全家大小都可以吃还可以降秋燥，于是就做了蔓越莓马蹄糕。家里的冰糖给小朋友都扒拉着吃得差不多了，就加了些白糖，味道还是很清甜哦。加了蔓越莓的马蹄糕闪耀着红宝石般的光华，好看又好吃哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓马蹄糕
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1.准备好全部材料，蔓越莓切小块![]()
2.冰糖和细砂糖倒入130克清水中![]()
3.小火煮至沸腾，糖融化完全![]()
4.边煮糖水的时候可以把马蹄粉倒入剩余的清水中![]()
5.手动打蛋器搅拌至融化![]()
6.把煮好的糖水倒入马蹄浆内，并不断用手动打蛋器搅拌，冲好的马蹄浆会变得透明一些![]()
7.取一个8寸披萨盘，稍稍刷点油，放入蒸锅内，大火煮沸水![]()
8.用勺子勺入马蹄浆，高度大约0.3CM，盖上锅盖大火蒸![]()
9.等马蹄浆变透明后![]()
10.再勺入0.5CM高度的马蹄浆，均匀的在上面撒上蔓越莓，盖上锅盖大火蒸![]()
11.重复上面两个步骤，直到全部蒸完即可![]()
12.蒸好后取出放凉切块食用，蔓越莓对女性保健很有效，女生应该多多食用哦![]()
13.成品
