蜜汁叉烧(烤箱版)
2024-07-06 15:00:48 126
老公要吃叉烧
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜汁叉烧(烤箱版)
- 1.梅头肉去皮,改小块,便于入烤箱
- 2.准备:老抽、叉烧酱、料酒、姜
- 3.用这些调料把肉涂匀
- 4.肉随汤汁一起放入保鲜袋,封严,冰箱保鲜层腌制12小时以上
- 5.烤箱预热
- 6.冰箱里取出腌好的肉,表面涂一层叉烧酱
- 7.200度烤20分钟
- 8.20分钟后,取出肉,翻面涂叉烧酱 继续烤10分钟
- 9.10分钟后取出肉,单面涂蜂蜜,烤5分钟后,取出,另一面刷蜂蜜,同时将腌肉的酱汁浇到肉上,再烤5分钟,
- 10.时间到,取出肉,底盘的酱汁浇到肉上,搞定!