柔软好吃--花朵红豆面包
2024-07-05 06:03:23 89
面包在经过了很长时间的摸索，终于用最简单的方法做出了组织老化慢，口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 柔软好吃--花朵红豆面包
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1.除黄油以外的液体全部放入面包机，再加面粉，最后加酵母粉。![]()
2.揉成团后加入黄油，揉出薄薄的手套膜，发酵约2小时。![]()
3.放入冰箱冷藏约8--10小时。![]()
4.拿出分成小剂子。![]()
5.擀成椭圆。![]()
6.卷起来，重复3次，然后加盖保鲜膜松弛10分钟。![]()
7.用手按成圆形的皮，包入做好的蜜红豆。![]()
8.收口。![]()
9.放到8寸蛋糕模具中，进行二次 发酵。![]()
10.发酵到两倍大时，刷上全蛋液。![]()
11.入烤箱上下火180度25分钟。![]()
12.金黄色，拿出放凉，筛上糖粉即可。。。。
