花生一口酥
2024-07-03 21:03:34 618
自制了一些花生酱，味道非常纯正，今天用这个花生酱来做个花生酥，非常讨家人喜欢，由于饼干类油量比较大，我做得比较少，这次做好准备周末出去玩的时候带上，结果很快被家人消灭一半，看来在美味面前，控制热量是那么滴难......
花生酱是自制的，油量不同，我的方子也是自创的，亲们做的时候要根据干湿度来调节面粉的用量，最后面团刚好可以搓成小圆球即可，做的时候花生碎一定不要放太少，不然吃到嘴里的感觉是粉粉的，花生碎多的花生酥是非常香甜酥脆的，下面来看看具体做法......
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生一口酥
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1.花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤十分钟左右至酥脆![]()
2.芝麻酱里加入牛奶、花生油、细砂糖，拌匀![]()
3.烤好的花生去皮，切成小颗粒状![]()
4.花生酱混合液里筛入低筋面粉、泡打粉![]()
5.加入花生碎，轻轻揉成面团![]()
6.搓成15克左右的圆球，放到铺好油纸的烤盘里![]()
7.用裱花嘴按压出形状![]()
8.放到预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤18分钟左右![]()
9.出炉了
