雪菜冬笋肉丝面
2024-07-02 23:59:43 209
Details of ingredients
Technique
Steps to make 雪菜冬笋肉丝面
- 1.瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
- 2.冬笋焯水后切丝。
- 3.雪菜清洗切细。
- 4.锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
- 5.净锅放油,放入冬笋雪菜翻炒至熟。
- 6.合入炒好的肉丝,加点白糖提鲜炒匀。
- 7.盛出。
- 8.锅中放水烧开,放入面条烧煮。
- 9.放入小青菜烫熟,加少许盐。
- 10.面条、青菜盛到碗中,添加炒好的雪菜冬笋肉丝。