【广东】年年有余--清蒸鲈鱼
2024-06-15 03:02:30 1053
年夜饭之--清蒸鲈鱼，做法简单，成品味道鲜美，我家年夜饭必备的菜品之一，“鱼”寓意年年有余，祝愿大家在新的一年里健健康康！年年有余！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【广东】年年有余--清蒸鲈鱼
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1.鲈鱼去鳞去内脏，打花刀，清洗干净沥干水分，在鱼的表面抹上少许盐。![]()
2.将事先切碎的葱姜蒜末和小米椒末铺在鱼身上。![]()
3.放入锅中，水开之后加盖，大火蒸12分钟。![]()
4.出锅淋入酱油。![]()
5.铺上葱丝。![]()
6.淋入烧至冒青烟的热油即可上桌享用。![]()
7.年年有余！
