妈咪肉脯
2024-06-30 20:59:13 533
Details of ingredients
Technique
Steps to make 妈咪肉脯
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1.猪肉备用，肥肉比例1：9最佳。![]()
2.用绞肉机绞成如图肉末，我用的牛排锤砸碎，再乱刀剁。![]()
3.肉末剁至如图。![]()
4.加入上图所有辅料（见最上材料栏），我们家爱吃辣，加了海椒粉，用量因人而异。![]()
5.肉末搅拌均匀，底部铺上硅油纸。![]()
6.在最上面铺一层保鲜膜，用擀面杖至如图所示。![]()
7.撕掉保鲜膜，撒上芝麻，放入烤箱，上下火200℃20分钟。![]()
8.关火，倒出烤肉烤出的水分，刷上蜂蜜（蜂蜜与水的比例为1：1）。![]()
9.放入烤箱继续上下烤至如图，来吃卡。
