莲藕彩椒炒豆干
2024-06-30 03:01:49 81
【莲藕彩椒炒豆干】是一道素炒家常菜，菜名把所用的几样食材都罗列出来了。白色的莲藕，黄色、红色、绿色的三种彩椒，还有豆干，食材色泽搭配的比较丰富，因为加了豆腐干，所以口感味道都不错。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 莲藕彩椒炒豆干
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1.莲藕洗净、去皮、切块 。![]()
2. 彩椒洗净去蒂，切块 。![]()
3. 豆腐干改刀切块。![]()
4. 热油，放入葱姜炒香 。![]()
5. 放入莲藕煸炒至断生。![]()
6.放入豆腐干，加适量水 。![]()
7.中小火烧制1分钟。![]()
8. 放入彩椒，加盐、白糖、味精调味。![]()
9.翻炒均匀，即可关火 。![]()
10.出锅装盘，即可上桌品味。
