白芍菜心
2024-06-24 18:01:36 1706
白芍菜心绝对是一款上的了厅堂的大菜,制作方法简单,味道鲜美,是各大酒席宴的不可缺少的一抹绿色。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白芍菜心
- 1.准备小油菜一把,蒜末,红椒丝。
- 2.调制料汁:蒸鱼豉油1勺+味极鲜1勺+2勺清水+小半勺白糖,混合均匀。
- 3.锅中放适量清水,水开后加1勺盐和半勺油,放入油菜焯水1-2分钟。
- 4.捞出来过凉水(建议用凉开水)。
- 5.锅中放适量油,放入蒜末炸香。
- 6.倒入混合好的料汁,烧开后关火。
- 7.把油菜均匀的摆入盘中,倒入料汁,放上红椒。
- 8.喜欢香的可烧些热油淋在上面,也可以直接吃。
- 9.白芍菜心制作完成,饭店大菜在家轻松搞定。