辣白菜炒年糕
2024-06-22 21:03:04 577
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣白菜炒年糕
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1.准备好所需要的原材料。![]()
2.将辣白菜切成小块，蒜台切成一厘米左右的段，瘦肉切成丝，年糕切成段用热水浸泡十分钟。![]()
3.肉丝用料酒和老抽腌渍十分钟，葱切碎。![]()
4.炒锅里倒入植物油，油热后将葱碎倒进去，肉丝滑散，炒至变色。![]()
5.将蒜台段倒进去翻炒几下。![]()
6.辣白菜倒进去翻炒几下。![]()
7.将年糕倒进去翻炒。![]()
8.倒进去适量清水小火焖三四分钟至年糕变软。![]()
9.加入一勺番茄酱和适量盐，大火翻炒收一下汁就可以关火了。
