焦糖爆米花

1.准备食材。

2.适盒料理锅倒入玉米油。

3.油温达到6成热，拿一根筷子插在油锅中间，看见四周冒小泡泡。

4.倒入玉米粒。

5.放玉米粒，当锅里玉米开始爆花。

6.及时盖上锅盖，听见锅里噼里啪啦玉米粒爆裂的声。

7.当锅里噼里啪啦声音开始减弱，就端起锅摇晃几下锅，让锅里的玉米花均匀受热，再继续加热，锅里噼里啪啦声音越来越微弱，说明玉米粒已经爆的差不多了，打开锅盖，拿锅铲把玉米花翻几遍散发湿气,把爆好的玉米花倒在烤盘里冷却，烤盘面积大，散热快。