裱花蛋糕：众桃捧寿
2024-06-20 06:00:44 41
借他人的名誉满足自己的口腹之欲的蛋糕。
一个计划外的蛋糕，没有任何的想法。本只想随随便便堆点线条，但终归还是应该应应景。越简单越好。就用一个大大的寿填满空白，连这个“寿”也懒得去费脑筋，就用惯常用的那个。上下两圈寿桃，看起来也可以交差了。但调的奶油还有富余。索性全都堆砌上去，结果看起来倒显得繁复了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 裱花蛋糕：众桃捧寿
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1.用料![]()
2.蛋糕横剖成两片，将碎屑清理干净![]()
3.奶油加糖，搅打至能保持花纹的状态![]()
4.取一片蛋糕抹满奶油![]()
5.放上另一片，抹面![]()
6.顶面和侧面抹满奶油![]()
7.调红色奶油![]()
8.在表面写一个寿字![]()
9.底边和顶边分别挤一圈寿桃![]()
10.调绿色奶油![]()
11.在寿桃之间挤上绿叶![]()
12.寿字周围点缀几片叶子![]()
13.侧面也挤上两排绿叶![]()
14.再挤一圈向下的寿桃![]()
15.寿字旁边的绿叶也挤几颗寿桃![]()
16.完成
