香酥榛仁饼干
2024-06-20 00:03:31 58
这是一款非常简单的小饼干，主要材料黄油在操作过程中并不需要打发，只要在室温下软化后打匀就可以了，所以对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干啦~
材料：
低筋面粉80g，高筋面粉20g，黄油100g，糖粉50g，榛子粉50g，盐1小撮
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香酥榛仁饼干
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1.将低粉和高粉一起筛入盆中![]()
2.然后加入榛子粉、糖粉和盐![]()
3.混合均匀，备用![]()
4.黄油在室温下软化后用手动打蛋器搅打均匀，稍泛白即可，不必打发![]()
5.将混匀的粉类倒入黄油中![]()
6.用刮刀拌匀![]()
7.称取10g面团![]()
8.搓成圆球摆放入烤盘中![]()
9.然后用手指压扁![]()
10.送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟![]()
11.出炉晾凉密封保存即可
