蔓越莓饼干
2024-06-19 15:03:41 85
为妈妈做的饼干，祝愿妈妈身体健康！节日快乐！也祝美天的姐妹们母亲节快乐！永远如花般美丽！这个方子做出来的蔓越莓饼干特别酥，酸酸甜甜的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓饼干
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1.黄油切小块室温软化后加入糖粉。![]()
2.用刮刀拌匀。![]()
3.再用打蛋器低速打至黄油颜色变浅，体积变大。![]()
4.分3-4次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和液体完全融合再加下一次。![]()
5.筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。![]()
6.加入剪好的蔓越莓干，翻拌均匀。![]()
7.整理成长方形，包上保鲜膜，放冰箱冷冻30分钟左右。![]()
8.取出切成厚度相等的薄片，码放入烤盘中，中间适当的留一些空隙，因为饼干在烤的过程中会膨胀。![]()
9.送入预热好的烤箱中层，选择饼干/蛋挞功能（上下管同时加热，温度调节为175度，25分钟）。![]()
10.出炉后晾凉即可食用，吃不完的可以用密封罐子或密封袋装好，防止发潮影响口感。![]()
11.成品图。
