黄油曲奇
2024-06-18 03:03:32 142
这是按照君子的方子做的曲奇饼干，口感很好获得了儿子的表扬。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄油曲奇
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1.黄油室温软化后，倒入砂糖，糖粉搅拌均匀。![]()
2.用打蛋器将黄油打发，黄油体积膨大，颜色稍变浅即可。![]()
3.分3次加入鸡蛋液搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。![]()
4.打发好的黄油轻盈，蓬松。黄油和鸡蛋完全融合。![]()
5.把低粉筛入黄油糊里。![]()
6.用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀成曲奇面糊。![]()
7.把曲奇糊装入裱花袋里。![]()
8.把曲奇面糊挤在铺有锡纸的烤盘上。![]()
9.烤箱提前预热，190°中层，上下火烤10分钟左右，表面金黄即可出炉。![]()
10.冷却后密封保存。![]()
11.来一盘尝尝。
