香菇土豆炖鸡
2024-06-17 14:59:40 1558
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇土豆炖鸡
- 1.准备好全部食材跟配料,洗净改刀备用。
- 2.起锅热油,下姜丝、花椒爆香。
- 3.倒入鸡块,大火炒匀。
- 4.加入轻盐酱油、米酒翻炒均匀。
- 5.倒入纯净水,刚刚能没过鸡块即可。
- 6.汤水沸腾后,盖好盖子,转小火炖煮20分钟。
- 7.倒入土豆块、香菇,再淋上一点轻盐酱油拌匀。
- 8.再次炖煮15分钟左右,撒上盐、葱花炒匀,转大火收汁即可。