蒲公英的素饺子
2024-07-06 17:58:47 147
阳春三月,又到了吃野菜的季节,今天咱来个蒲公英的素水饺。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒲公英的素饺子
- 1.自己在花园里挖的绿色蒲公英,约一斤。
- 2.清理干净后开水略焯,后,放在凉水中去去苦味,再攥干水分。
- 3.饺皮提前用凉水冲洗。
- 4.香菇也焯水,多是还包了韭菜味的。
- 5.鸡蛋炒成碎。
- 6.馅料
- 7.加盐,其它调料没加,主要体现食材厡味。
- 8.和面,省一个小时,因为停暖了,屋里微凉。
- 9.共包了五十一个。