水煮牛蛙

2024-06-17 11:59:30 79

水煮牛蛙

Details of ingredients

  • 牛蛙3只
  • 豆芽200g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 水煮牛蛙

  • 1.豆芽提前焯水放入大碗里。
  • 2.牛蛙也焯个水捞出。
  • 3.热油把干辣椒野山椒生姜蒜粒炒出香味。
  • 4.倒入牛蛙翻炒。
  • 5.加入盐,料酒,醋大火翻炒。
  • 6.加入水煮开。
  • 7.打去浮沫。
  • 8.加点蚝油。
  • 9.倒入大碗里撒胡椒粉花椒粒。
  • 10.撒葱花(喜辣撒干辣椒段)
  • 11.最后淋上烧开的油。
  • 12.成品。
  • 13.成品。
  • 14.开吃啦!
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