简易版辣白菜
2024-06-14 20:58:56 1943
去韩式餐厅就餐，餐前开胃菜一般都少不了辣白菜，其实很早以前就想做辣白菜，只是感觉虽然做起来不算困难，但无一例外的就是用料比较多，时间也稍长，还是有点麻烦，所以就一直耽搁下来。
前段时间无意中看到一款简易版辣白菜的节目，整个过程也就一天时间，于是备齐原料就开始做了，别看是简易版的，味道一点不减分哦，我真是吃到停不下来呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简易版辣白菜
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1.白菜去掉外层不好的部分，把外表层清洗一下。![]()
2.擦干水分，切成四份。层层均匀撒上盐，腌制1-2小时至出水。![]()
3.腌制白菜过程中，准备好其他配料。![]()
4.将配料菜切成小块。![]()
5.准备好调味。![]()
6.将配料和调味一起用料理机搅拌成泥，辣椒酱就做好了。![]()
7.经过2个小时腌制，大白菜明显变软。![]()
8.腌好的大白菜挤掉水份。![]()
9.从大白菜根部开始，一层层抹上做好的辣椒酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制，24小时后就可以吃了。
