【浙菜】--南瓜蒸肉
2024-06-14 00:00:48 608
南瓜蒸肉的特点： 味道鲜美口感润滑 。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【浙菜】--南瓜蒸肉
![]()
1.先把五花肉洗净。![]()
2.外皮用刀刮干净。![]()
3.切成6毫米的片。![]()
4.葱、姜切成细末。![]()
5.五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。![]()
6.用手抓匀，腌制20分钟。![]()
7.放入自制炒米粉。![]()
8.翻拌均匀。![]()
9.将南瓜洗净，去皮。![]()
10.切成8毫米厚的片。![]()
11.放入盘子底部分。![]()
12.盘子周围也摆一圈。![]()
13.最后放入肉片。![]()
14.再摆上一圈南瓜。![]()
15.锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉。![]()
16.大火蒸2小时，中间要加一次热水以免烧干了锅。![]()
17.稍晾上桌，即可享用。
