小米炖辽参
2024-06-28 15:03:03 567
名副其实的养生菜。
辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。而小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小米炖辽参
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1.材料备齐，辽参发泡好备用。![]()
2.锅中加水烧开加适量料酒。![]()
3.海参下锅汆烫。![]()
4.捞出备用。![]()
5.海参用清高汤慢火煨半个小时。![]()
6.小米加浓高汤熬成粥状。![]()
7.加煨好的海参继续煨10分钟。![]()
8.加入少许盐调味盖盖焖5分钟左右。![]()
9.装盘，并点缀少许西兰花即可。
