香菇酱拌面
2024-06-12 08:59:51 587
一次可多炒一点酱，装瓶冷藏，分次食用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇酱拌面
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1.将香菇洗净，用清水浸泡2小时左右，攥干水分。![]()
2.尽可能切的碎一点。![]()
3.洋葱切成小颗粒。![]()
4.姜、蒜、小米椒切碎。![]()
5.炒锅放油烧热，放入姜蒜末、小米椒碎，翻炒出香味。![]()
6.放入适量豆瓣酱、黄豆酱，炒出红油和酱香味。![]()
7.放入适量生抽和少许老抽，翻炒均匀。![]()
8.放少许五香粉和白糖。![]()
9.出锅前放适量蒜末和少许味精。![]()
10.成品。![]()
11.面条下锅煮熟，放入菜心。![]()
12.盛入盘中。![]()
13.放适量香菇酱。![]()
14.成品。
