豆腐干烧雷笋
2024-06-11 09:02:18 64
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆腐干烧雷笋
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1.材料：雷笋![]()
2.豆腐干![]()
3.配料：桂皮、大料、干辣椒![]()
4.将雷笋剥壳去老根清洗一下、捞出。![]()
5.放在案板上切成滚刀块，待用。![]()
6.将豆腐干放在案板上切开，待用。![]()
7.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。![]()
8.接着，搁入干辣椒、桂皮、大料，加一些水煮开。![]()
9.然后，合入切开的豆腐干，搁入冰糖，加点盐、生抽。![]()
10.调味煮开。![]()
11.煮至快要收干，即成。![]()
12.出锅，装盘。
