糖醋蜜肉
2024-07-31 15:02:18 3003
酸酸甜甜，爱的滋味，味道永远是那么诱人，每吃一口，味蕾就好像上了瘾一样，一个劲地催着你再吃一口，一口接一口的，于是一桌子的美味，往往是这盘好吃的糖醋蜜肉被先一抢而光。
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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋蜜肉
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1.将猪肉切成片，倒入干净的碗里。![]()
2.用生抽，盐，料酒腌制入味。![]()
3.葱姜蒜各切成碎末备用。![]()
4.将腌好的肉片蘸干淀粉。![]()
5.准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁。![]()
6.下锅炸至表面金黄后捞出沥油。![]()
7.锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香。![]()
8.放入炸好的肉片翻炒。![]()
9.先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。
