琥珀核桃
2024-06-13 17:59:15 950
![琥珀核桃](https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2020/09/02/2020090215990453822308197577.jpg?x-oss-process=style/c640ms)
核桃又名胡桃、羌桃,属于胡桃科植物。中国是世界上最大的核桃出产国。核桃营养价值丰富,有万岁子长寿果养生之宝的美誉,其药用价值丰富,可补肾、固精强腰、温肺定喘、益智补脑、润肠通便等。今天我给大家分享琥珀核桃做法,它香甜酥脆,棕红晶亮。吃起来还干嘣脆。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 琥珀核桃
- 1.准备薄皮核桃12个去皮。
- 2.用清水洗干净控干水分备用。
- 3.把控干水分的核桃放在烤盘里。
- 4.烤箱预热5分钟,把核桃放进去,开上下火150℃,因为是新鲜核桃,我烤了30分钟。
- 5.烤好的核桃,冰糖和水。
- 6.锅中倒水,把冰糖放进去小火不停的搅动。
- 7.冰糖熬制起很多小泡时倒入一勺花生油。
- 8.再把核桃倒进去,使每块核桃都粘上糖色。
- 9.关火,把每块核桃用筷子分开晾凉。
- 10.嘎嘣脆口琥珀核桃,怎么样?你也来试试。