简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉
2024-06-10 21:02:16 69
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉
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1.原料：米粉 蟹柳 腊肠 干辣椒 芫茜 鸡蛋调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽。![]()
2.将米粉浸泡在热水泡软。拿去过冷水沥干备用。![]()
3.将所有材料切好备用。米粉上撒一些黑胡椒粉。（也可以不撒）![]()
4.锅内加入葱头油，爆炒腊肠及蟹柳。才下干辣椒炒出辣味。![]()
5.炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。![]()
6.蛋煎好弄碎和配料炒均。加入适量的鸡精粉及黑胡椒粉。![]()
7.倒入米粉炒均。![]()
8.下适量的老抽上色。![]()
9.旺火炒至与配料完全混合。加入芫茜段。![]()
10.米粉炒至入味了，即可盛入大盘啦。![]()
11.成品图@@很香啊。
