大白菜粉条炒肉
2024-06-08 06:02:54 1525
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大白菜粉条炒肉
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1.粉条提前泡软，入开水锅中煮熟捞出沥干备用。![]()
2.五花肉切薄片，水发木耳撕小块，葱、姜切丝，干红辣椒切圈，蒜切片。![]()
3.白菜切小块。![]()
4.锅中倒入比平时炒菜多些的油，放入八角小火炒出香味。![]()
5.放入五花肉翻炒至吐油。![]()
6.放入葱、姜、干辣椒继续煸炒。![]()
7.倒入料酒、酱油上色。![]()
8.放入白菜翻炒至白菜叶变软。![]()
9.加入沥干水份的粉条、木耳继续翻炒焖煮片刻。![]()
10.加入五香粉、盐。![]()
11.加入蒜片，翻炒至蒜出香味。![]()
12.淋入1勺生抽，加白糖提味。![]()
13.出锅装盘。
