黄金芝士吐司

2024-06-06 15:03:56 99

黄金芝士吐司

Details of ingredients

  • 金象粉250克
  • 40克
  • 黄金芝士粉10克
  • 3克
  • 酵母粉3克
  • 140克
  • 全蛋液24克
  • 黄油20克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 黄金芝士吐司

  • 1.所有液体材料放入面包机中垫底;
  • 2.粉类材料铺在上层;
  • 3.揉成光滑的面团,加入黄油继续揉;
  • 4.揉至扩展阶段;
  • 5.中间发酵;
  • 6.取出排气,分割成3个等量的小团;
  • 7.擀成牛舌形后卷起,放入面包模;
  • 8.发酵至8分满;
  • 9.刷上鸡蛋液;
  • 10.放入烤箱,180℃,中下层,40分钟;
  • 11.完成;
  • 12.切片。
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