粽香乌米饭
2024-06-05 17:58:47 119
蒸好的乌米饭还剩一部分，加了点咸肉蔬菜炒起来，再放粽叶上蒸，做了个改良版粽子，很香哦**
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粽香乌米饭
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1.咸肉切条。![]()
2.土豆切小块，用水冲洗一下。![]()
3.四季豆折去两端筋丝洗净切丁、胡萝卜切丁。![]()
4.浸泡蒸熟的乌米饭（有点硬）。![]()
5.咸肉放锅里小火煸炒出油。![]()
6.放入土豆丁翻炒。![]()
7.放入四季豆和胡萝卜翻炒2分钟。![]()
8.放入乌米饭，加料酒、生抽炒匀。![]()
9.粽叶洗净铺在笼屉里。![]()
10.炒好的乌米饭放在笼屉里，均匀撒少许水，上锅蒸30分钟。![]()
11.咸香软糯，兼带着粽叶的清香更美味。
