香菇丸子
2024-06-04 15:02:33 176
外香里嫩的香菇丸子~~
一口一个~~
用丸子锅做的~~
也少了许多油腻~~
直接吃也很香~~
个人更喜欢搭配沙拉酱~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇丸子
![]()
1.香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；![]()
2.沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；![]()
3.热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；![]()
4.把香菇末加入瘦肉末中拌匀；![]()
5.然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；![]()
6.拌匀后沿一个方向搅拌上劲；![]()
7.丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；![]()
8.下面金黄后翻转；![]()
9.最后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~
