虾滑水晶蒸包

2024-05-15 05:58:52 204

虾滑水晶蒸包
水晶蒸包我分享过好几种,做法都没什么差别,只是馅料不同而已,今天分享的这款虾滑水晶蒸包是我家儿子最喜欢吃的一款,每隔一段时间他就会要求我做给他吃。水晶蒸包做法很简单,因为是用买来的饺子皮包制,所以就只需要准备馅料就可以了,非常省事,也节省时间,就算是晚上下班做也来得及。今天分享的这款虾滑水晶蒸包的食材非常简单健康,全部都是小朋友成长很需要的营养成分,薄皮大馅儿,面粉成分很少,吃的大部分都是馅儿,作为妈妈,我很乐意让孩子吃这样的主食,而且,因为这样做的蒸包鲜香无比,孩子也特别爱吃,真的建议妈妈们试试这个做法。

Details of ingredients

  • 饺子皮15张
  • 虾滑1袋
  • 胡萝卜1根
  • 鸡蛋2个
  • 玉米粒1碗
  • 生抽2勺
  • 蚝油1勺
  • 食用油2勺
  • 十三香少量

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 虾滑水晶蒸包

  • 1.先来准备馅料,两个鸡蛋打散,起锅热油倒入鸡蛋液,快速用筷子搅散,蛋液凝固后盛出备用。
  • 2.胡萝卜去皮切丝,锅内剩余的底油烧热将胡萝卜翻炒两分钟,炒软盛出。
  • 3.再加入一袋虾滑,一碗甜玉米粒。
  • 4.加入适量香葱碎,调入生抽,蚝油,十三香,盐和适量食用油,将全部材料搅拌均匀,馅料就制作完成了。
  • 5.买来的饺子皮要擀薄一些,边缘比中间还要薄,约擀到原来的两倍大,包入适量馅料,捏紧收口,向下放摆入蒸盘。
  • 6.配方可做蒸包15个,蒸箱提前开启预热,蒸盘放入蒸箱。
  • 7.选择“纯蒸”模式,温度设定100度,时间15分钟。
  • 8.大宇K6蒸烤箱上汽速度很快,操作很简单,厨房有了它就能包揽蒸、烤的全部工作,非常实用。
  • 9.蒸熟出炉,水晶包长大了一些,表面出现漂亮的褶皱,透过包子皮能隐约看到馅料的颜色,晶莹剔透,漂亮诱人。
  • 10.可以搭配自己喜欢的蘸料、油醋汁等。
  • 11.真正的皮薄馅儿大,鲜香无比,超级好吃~
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