招财进宝--红烧鲍鱼
2024-06-04 03:02:59 137
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
红烧鲍鱼--今天是用白萝卜做成的鲍鱼，形似逼真。咸鲜口味，有健脾开胃，润肺止咳之功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 招财进宝--红烧鲍鱼
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1.先把萝卜洗净，切成2公分厚的片。![]()
2.慢慢用小刀把中间刻出椭圆形的样子。![]()
3.然后再把边缘切成椭圆形。![]()
4.把两个都做好了。![]()
5.放到盆里，加盐和料酒。![]()
6.腌制5分钟左右。![]()
7.再放入锅中焯3-5分钟。![]()
8.盛到盘子里备用。![]()
9.葱、姜切成细末。![]()
10.锅里放油，放入葱、姜末爆香。![]()
11.加入老抽、生抽、白糖。![]()
12.添加适量水烧开。![]()
13.放入萝卜鲍鱼。![]()
14.烧制3分钟后把花朵取出来，再继续烧5分钟。![]()
15.最后放入花朵，用水淀粉勾芡，出锅前放入香油调色即可。![]()
16.盛入盘中，花朵两边用青菜叶点缀即可。![]()
17.端上桌就可以吃了。
