芹菜拌猪耳朵
2024-06-04 03:01:02 321
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芹菜拌猪耳朵
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1.材料：芹菜![]()
2.熟猪耳朵、剁椒![]()
3.将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。![]()
4.放在案板上切成段，待用。![]()
5.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。![]()
6.随后，将切成段的芹菜入沸水中焯一下、捞出。![]()
7.用凉水过凉。![]()
8.接着，将过凉好的芹菜控干水分。![]()
9.合入切好的猪耳朵和剁椒。![]()
10.然后，加适量的料酒。![]()
11.加适量的生抽。![]()
12.加适量的盐。![]()
13.加适量的鸡精。![]()
14.加适量的芝麻油。![]()
15.调味拌匀，即成。
