生炒花枝
2024-06-04 00:03:09 46
花枝也叫章鱼,看似普通的食材也能烹调出别人竖起大拇指说赞的美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 生炒花枝
- 1.将处理好的花枝洗净切成大块,笋切片,红萝卜削皮切片,青葱切段备用。
- 2.取锅烧热油加入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
- 3.在作法2中加入作法1的花枝片、笋片、红萝卜片略炒,倒入热水煮开。
- 4.在作法3中陆续修倒入米酒、盐、鸡精、细砂糖煮至再度滚开,以地瓜水勾芡,起锅前加上白醋与乌醋拌匀即可。